| PREDJEDLÁ |
| 150 g |
Hubové rizoto s praženými píniovými orieškami a lokálnym zrejúcim syrom (7,8,9) (V) |
8,60 € |
| 120 g |
Farmárska bryndza s lokálnymi cherry paradajkami, reďkovkou a jarnou cibuľkou, horčicový olej z Hontu (7,10) (V) |
7,90 € |
| |
| POLIEVKY |
| 0,25 l |
Paradajková polievka z lokálnych paradajok s bazalkou a parmezánom (7,9,12) (V) |
3,70 € |
| 0,25 l |
Silný vývar z farmárskych kurčiat s kuracími filetkami, domácimi cestovinami a zeleninou (1,3,9) |
3,20 € |
| 0,25 l |
Polievka dňa |
3,20 € |
| |
| HLAVNÉ JEDLÁ |
| 200 g |
Tatársky biftek (Uruguaj kŕmený obilím) s topinkami (1,3,10) |
22,70 € |
| 150 g |
Vyprážaný rezeň z mliečneho teliatka (Rakúsko) so zemiakovým šalátom (1,3,7) |
11,80 € |
| 150 g |
Fritované kuracie nugety (Rakúsko) s malým listovým šalátom a pyré z jarného hrášku (1,3,7) |
8,70 € |
| 120 g |
Teľacia „Saltimbocca“ (Rakúsko) s prosciutom a čerstvou šalviou a fazuľkou na masle (3,7,9) |
12,50 € |
| 120 g |
Chrumkavé farmárske kuracie prsia (Rakúsko) na čerstvej zelenine na masle, pažítková omáčka (7,9) |
9,20 € |
| 200 g |
Grilovaná hovädzia roštenka (Uruguaj kŕmený obilím) s fazuľkou na slaninke a fritovanou cibuľkou (7,9) |
19,80 € |
| 120 g |
Filet zo pstruha lososového na restovanej zelenine, citrónové maslo (4,7,9) |
12,70 € |
| 200 g |
Grilovaný hovädzí steak (Uruguaj kŕmený obilím), hubová omáčka (7,9) |
24,00 € |
| |
| CESTOVINY |
| 300 g |
Naše domáce hrubé cestoviny z tvrdej pšenice |
|
| |
so zrejúcim farmárskym syrom a hubami na smotane s cesnakom (1,3,7) |
9,50 € |
| |
a pstruhovo–kôprovou smotanovou omáčkou a kvapkou citrónovej šťavy (1,3,4,7) |
11,40 € |
| |
a lokálnymi cherry paradajkami, rukolou a domácim bazalkovým pestom (1,3,7,8) (V) |
9,70 € |
| |
a cesnakom a chilli papričkami na olivovom oleji (1,3,7,9) (V) |
7,20 € |
| |
s pečenou cviklou a kôprom a karamelizovanými tekvicovými semienkami (1,3,7) (V) |
9,80 € |
| 150 g |
Sladké domáce maslové cestoviny |
|
| |
s makom (1,3,7) |
7,50 € |
| |
s opraženou strúhankou (1,3,7) |
7,50 € |
| |
s tvarohom a hrozienkami (1,3,7) |
7,50 € |
| |
s orechmi (1,3,7,8) |
7,50 € |
| |
| ŠALÁTY |
| 150 g |
Rukolový so cherry paradajkami a balzamovým dressingom, hobliny farmárskeho syra (7) |
4,30 € |
| 150 g |
Malý miešaný záhradný šalát s limetkovým dressingom |
3,20 € |
| 150 g |
Uhorkový s jogurtom a kôprom (7) |
3,20 € |
| |
| PRÍLOHY |
| 120 g |
opekané zemiaky |
2,70 € |
| 120 g |
tlačené zemiaky s cibuľkou a slaninkou (7) |
2,70 € |
| 120 g |
zemiakové hranolky |
2,70 € |
| 120 g |
grilovaná zelenina s pestom (7,8) |
2,70 € |
| 120 g |
čerstvá zelenina na masle (7) |
2,70 € |
| 120 g |
bylinková dusená ryža |
2,70 € |
| |
| DEZERTY |
| |
Ponuku čerstvých dezertov nájdete denne v našej chladiacej vitríne |
|
| |
| |
| Zoznam alergénov |
| Výskyt príslušného alergénu je vyznačený pri jedlách uvedených v tomto jedálnom lístku podľa nasledujúceho zoznamu. Výnos č.2319/2007-100 - príloha č. 3 (14 alergénov): |
| 1. |
obilniny obsahujúce lepok (t.j.: pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridy a výrobky z nich) |
| 2. |
kôrovce a výrobky z nich |
| 3. |
vajcia a výrobky z nich |
| 4. |
ryby a výrobky z nich |
| 5. |
arašidy a výrobky z nich |
| 6. |
sójové zrná a výrobky z nich |
| 7. |
mlieko a výrobky z neho, vrátane laktózy |
| 8. |
orechy (mandle, lieskové, vlašské, kešu, pekanové, makadamové, queenslandské, para orechy, pistácie) |
| 9. |
zeler a výrobky z neho |
| 10. |
horčica a výrobky z nej |
| 11. |
sezamové semená a výrobky z nich |
| 12. |
oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10mg/l |
| 13. |
vlčí bôb a výrobky z neho |
| 14. |
mäkkýše a výrobky z nich |
| (V) |
vhodné pre vegetariánov |
| |
| Ceny sú stanovené v zmysle zákona č. 18/96 Zb. o cenách dohodou. |
| Jedálny lístok je platný od 19.08.2022. |
| Hmotnosť mäsitých jedál udáva samotnú hmotnosť mäsa v surovom stave. |
| Polovičné porcie účtujeme vo výške 70% z celkovej ceny jedla. |
